Lebensqualität für Genießer
Gastgewerbe im Unbezahlbarland
Die Gastronomie spielt eine entscheidende Rolle für die Lebensqualität der Menschen im Unbezahlbarland. Sie ist nicht nur ein Ort für den Genuss leckerer Gerichte, sondern auch ein sozialer Treffpunkt, der Begegnungen ermöglicht und Gemeinschaft fördert. Unsere Gastronomen engagieren sich mit viel Leidenschaft dafür, Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. In vielen Restaurants ist es selbstverständlich, dass regionale Produkte auf den Teller des Gastes kommen. Sie bilden die Grundlage für köstliche Gerichte und tragen zur Nachhaltigkeit in der Gastronomie bei.
Inmitten der malerischen Landschaften des Unbezahlbarlandes spielen Hotels, Pensionen und Ferienwohnungen eine entscheidende Rolle für das unvergessliche Erlebnis unserer Besucher. Unser Gastgewerbe bietet mehr als nur einen Platz zum Schlafen. Es ist eine Quelle der Inspiration, ein Tor zu den Schätzen unserer Region und ein Bewahrer regionaler Traditionen. Wer sich als Besucher bei uns wohlfühlt, kommt vielleicht als Fachkraft wieder her, um für immer zu bleiben! Die Porträts auf dieser Seite stehen beispielhaft für die vielen Macher und Mitarbeiter im Gastgewerbe im Landkreis Görlitz und in der Oberlausitz.
Lindners Grenzschänke
Regionale Zutaten sind in der frischen Küche ein bestimmender Bestandteil. Davon können sich die Gäste schon bei der Zubereitung der Speisen, dank der Panoramasicht in den Küchenbereich, überzeugen. Auf der Speisekarte findet man eine moderne Küche, verbunden mit einer traditionellen Note. In den Gasträumen kann sich eine familiäre Gemeinschaft entwickeln, in denen sich die Gäste einfach wohlfühlen. Kulinarischer Genuss mit Herzlichkeit, das ist das Qualitätsversprechen von Lindners Grenzschänke.
Weiterlesen: „Made by Lindners"Beckenbergbaude
Mit 21 Jahren wurde André Meyer Pächter der Beckenbergbaude in Eibau. Saisonales Kochen ist für das Team auf dem Beckenberg ein hohes Gebot, welches sogar einen Eintrag in den Slow-Food Genussführer einbrachte. Seit 2009 steht die Küche unter dem Motto „regional – saisonal – anders“. Umgesetzt wird dies mit einer Vielzahl an Kooperationen mit lokalen Produzenten. Die Beckenbergbaude ist sein 2013 biozertifiziert und kann sich somit Sachsens erster Bio-Berggasthof nennen.
Weiterlesen: „Ein Biorestaurant auf dem Berg"Hotel Stadt Löbau
„Moderne trifft Tradition", ist das Motto des Hotel Stadt Löbau an der Weißenberger Straße in Löbau. Das Haus ist eine der traditionsreichsten Adressen der Stadt. Bis ins Jahr 1796 reicht die Geschichte des Hauses zurück. Einst hieß es "Feldschlösschen", dann "Reichshof". Seinen heutigen Namen erhielt es erst während der DDR-Zeit. In über 200 Jahren sah das Restaurant und Hotel weit über 20 Besitzer und Betreiber. Manche blieben nur Monate, manche über Jahrzehnte. Mit seinem neuen Eigentümer Sascha Ehlert startet das Haus jetzt in eine moderne Zukunft.
Weiterlesen: „Mit Ecken und Kanten eine absolut runde Sache"Kleene Schänke Cunewalde
Regionale Wertschöpfung, lokale Wirtschaftskreisläufe und saisonale Produkte gewinnen zunehmend an Bedeutung. Bei Carola Arnold aus der Kleenen Schänke in Cunewalde sind regionale Produkte und deren Erzeuger die Grundzutaten für ihre vielseitigen Projekte.
Mit dieser Geschichte werfen wir einen Blick über den Tellerrand in den Landkreis Bautzen. Das Unbezahlbarland ist ein Teil der einzigartigen Oberlausitz, die auch über Landkreisgrenzen hinweg für Gastlichkeit und für eine leckere regionale Küche steht.
Trixi Ferienpark
Essen verbindet – das wusste auch schon unsere Oma, die alle Kinder, Enkel und Urenkel an einen Tisch brachte, um gemeinsam Zeit zu verbringen. Man redete über Erlebtes oder schmiedete Pläne. In der ‚Guten Stube’ im Trixi Ferienpark wird diese Tischkultur auf besondere Weise mit Leben erfüllt. Oberlausitzer Küche mit regionalen und saisonalen Produkten lässt das Essen mit der Familie zu einem wunderbaren Erlebnis werden.
Weiterlesen: „Gute Stube – der Ausflugstipp ins Zittauer Gebirge"
Grenzenlos entdecken
Der Landkreis ist aufgrund seiner einmaligen Naturausstattung, seinen historischen Bauten und Kulturdenkmälern, den verschiedensten, nur hier zu findenden, touristischen Angeboten und wegen seiner Menschen immer eine Reise wert. Über 1.100 km ausgebaute Radwanderwege, 1.600 km Wanderwege und ca. 40 km Skiwanderwege stehen zur Verfügung. Der Landkreis Görlitz lädt zum Aktivurlaub ein. Wer Rad fahren, skaten, wandern, klettern, reiten, paddeln, schwimmen, baden oder Ski fahren möchte, findet hier passende Angebote. Aber auch Architektur- und Kulturliebhaber werden begeistert sein. Anspruchsvolle Kultururlauber (auch mit Naturinteresse), entspannte Rad- und Wanderurlauber (auch mit Kulturinteresse) sowie erlebnisorientierte Familienurlauber finden im Landkreis Görlitz zahlreiche attraktive touristische Angebote.